Essen und Trinken in der Türkei - immer frisch und wohlschmeckend
Suchen sie nach Informationen zu Essen und Trinken in der Türkei? Wir haben hier für sie alle wichtigen Informationen zusammgetragen. Da wir selbst schon lange in der Türkei tätig sind präsentieren wir hier Informationen und Tipps, Hotelangebote und vieles mehr.
Informationen und Tipps zu Essen und TrinkenDer klassische Tourist bucht meist All Inclusiv. Der Anteil dieser Hotels hat speziell an der Türkischen Riviera stark zugenommen. Meist lernen Sie auch nichts anderes kennen. Die einzige Gelegenheit ist meist nur das Mittagessen auf einem der Ausflüge. Die türkische Küche lernt man damit aber kaum kennen. Das ist auch nicht immer gewünscht, möchten sich doch viele wie zu Hause fühlen und auf Gewohnheiten nicht verzichten. Die Hotelanlagen geben sich auch richtig viel Mühe. Das Frühstücksbuffet ist immer sehr ausladend und reichhaltig. Wurst im klassischen Sinne werden Sie hier aber vermissen. Dazu gibt es Käse in allen Varianten, sehr viele Salate und reichlich Obst. Das Getränkeangebot ist zwar überschaubar, aber der Kaffee war der beste, den man sonst im Urlaub zu trinken bekommt. Meist werden auch frisch gepresste Säfte angeboten. Für diesen Service müssen sie meist bezahlen. Aber dafür genießen Sie zum Beispiel den frischen Saft eines Granatapfels. Die türkische Küche hat ein Niveau, dass sich mit den besten in der Welt messen kann. In den großen Touristengebieten orientiert sich die Küche an den Wünschen der Gäste. Es gibt türkische Spezialitäten aber auch europäische Küche und natürlich Pizza, Spagetti. Zu einem türkischen Frühstück gehören Weißbrot, Marmelade, Tomaten, Gurken, hartgekochte Eier, Oliven, Butter und Schafskäse. Dazu können Sie Tee genießen, Kaffee wird seltener gereicht. Je nach Hotel wird der Kaffee in verschiedener Qualität gereicht. Außerhalb der Hotels gibt es Konditoreien (Pastane), wo Sie leckeren Kuchen und Torten genießen können. In einem einheimischen Restaurant kann man aber auch sehr gut speisen. Vergessen Sie die Samstagabend-Kebab. In der türkischen Küche werden nur frischen, regionalen Zutaten verwendet. Beginnen Sie Ihre Mahlzeit mit Meze, eine Vielzahl von kleinen und kalten Vorspeisen, geeignet für den kleinen Hunger. Hauptgerichte sind in der Regel Fisch, Lamm oder Huhn. Huhn gibt es häufig und in verschiedenen Varianten. Dazu gibt es eine Vielzahl von Fischrestaurants. Für ein schönes Schweineschnitzel ist die Türkei eher nicht der richtige Ort. Für Schweinshaxe und Bier ist Bayern besser geeignet. Zutaten sind oft Auberginen, Zwiebeln, Linsen und Bohnen. Dazu kann man günstig auch einheimisches Bier oder Wein trinken. Das Efes wird Ihnen bestimmt irgendwo serviert. Dazu können Sie meist überall eine Cola kaufen. Es gibt aber auch konservative Lokale ohne Alkohol. Natürlich kann man auch einen Tee oder Kaffee genießen - wo sonst, wenn nicht in der Türkei. Als Trinkgeld sollte man 10% des Preises einplanen. Neben Restaurants gibt es auch einfache Lokantas. Hier geht es vor allem darum, satt zu werden. Meist gibt es auch keine Speisekarte. Sie sollten sich auf jeden Fall vorher informieren. Schauen Sie sich doch einfach einmal um, was so gegessen wird. Angeboten werden Fleisch- und Gemüsegerichte, Suppen und Eintöpfe - angeboten in Vitrinen. Das Essen ist schmackhaft und sehr günstig.
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